コンプライアンス ２８施設で虚偽表示＝外国産を和牛、社長報酬５割減－藤田観光

藤田観光は１３日、「ホテル椿山荘東京」（東京）や「京都国際ホテル」（京都市）などフランチャイズ契約先も含め国内２８施設で、メニュー表示と異なる食材を使用していたと発表した。ニュージーランド産など外国産牛肉を「和牛」として提供するなど、表示と異なる料理は合計で８９品目、約２０万１０００食分に上る。